みなさんこんにちは。
先日お伝えいたしました、、、苦笑いの似合う？調理の皆さんが
腕をふるって作りました、冬のオリジナルメニューがこちら！！

撮影拒否でどこかに行ってしまった？
和食担当の鹿糠さん？のオリジナルメニューは

和食オリジナル　　　「ニセコおでん」
※倶知安産じゃがいもに、越冬キャベツ、倶知安石川鶏卵や
ホッケのつみれにたらば蟹のさつま揚げなどを盛り込みました！！
トマトのおでんもなかなかですが、
〆には 【おでん茶漬け】 これがまた、、、うまい！！

苦笑い職人中華担当の柴田さんのオリジナルは、、、

中華オリジナル　　　「ヒラフちゃんぽん」
※帆立に海老、越冬キャベツなど１０種類の具材を使い
魚介の旨みと野菜の甘みがとても相性よく仕上がったスープに
オリジナル麺がまた合う一品！！あっさり塩ベースがこれまたＧｏｏｄ！！

そして苦笑いの副料理長！！のオリジナルがこちら！！

洋食オリジナル　　　「グラン・ピラフ」
※シーフードピラフの上に、ゲレンデをイメージしたホワイトソースをかけ
ある食材でスキー板を作り？この夏人気のオリジナルコロッケを添えて
みました。

この冬はいろいろなオリジナルメニューを開発中ですよ！！
お楽しみに！！
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【販売期間】　　　　 ２０１３年１２月１日～販売開始
【販売レストラン】    アルペンホテル内２階　レストランスラローム
【営業時間】　         １１：３０～１４：００（オーダーストップ）

グラン・ピラフ　　      １，５００円
ニセコおでん　　       １，６００円
ヒラフちゃんぽん　   １，１００円　　　　　　　　　　　　　予定販売価格
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