みなさんこんにちは。
ホテルレストランでの新企画、、、。
３連休の初日ともあってレストランはフル活用！！
バイキング営業だったり、宴会に、食彩比羅夫も満席と、、、
バタバタの中スタートした銘酒会、、、。【小樽酒商　たかのさん】との初コラボ！！

いや～～大人の宴？なのでしょうか、、、それとも酒豪の皆さんが大暴れする？
嵐の前の静けさ？なのでしょうか？さらっとスタートした銘酒会？

 
ホテルマネージャーの山本氏が１週間前から練習をしていた
司会でスタート、、、。

酒蔵の皆さん、、、。さすが慣れてらっしゃる滑らかな口調で
日本酒の説明。（高砂酒造さん）

（北の誉酒造さん）

（国稀酒造さん）
し、、、しかし？

や、、やはり、、、待てない、、、参加の皆様、、、、。
グラスを片手に、、、？この日本酒をすべて飲んでしまったら、
一体この会場はどうなってしまうのだろう？？？

あっというまに、、、日本酒が無くなり、、、皆さんの顔が
真っ赤に、、、、。
こ、これ以上、、、この会場の状況をお見せする事が、、、？

で今日の〆は、、、こちらのお品書きで、、、。
銘酒会おしながき14

【いや～～、日本酒っていいな～～～。】

みなさんこんにちは。
今日からサマーゴンドラ営業開始となり、
山頂レストランハウス【エースヒル】も夏期営業が開始となりました！！

今日の二セコは、、、あ・暑い、、、。


でも、、さすが山頂レストラン、、涼しいィ～～～。
そして甘～～ィ。朝焼きマフィン。

そして甘～～ィ？マスクと佐藤君？ではなく。
エースヒルスタッフの佐藤君！！
今シーズンもその爽やかな笑顔でお願いしますね！！
 
そして山頂からは爽やかな風と、澄みきった青い空！！
蝦夷富士こと羊蹄山がど～～んと気持ちよさそうに
横たわっております！！いや～～～気持ちいい～～！！
いつまでものんびりこの景色を見ていたいのですが、、、。

今日は、、、この後、、。
ランチバイキングに、、ジンギスカンガーデン、、夜には、、銘酒会と、、
いろいろ準備をしなければ、、、、。
皆さん一度はゴンドラに乗り、、、甘～～ィ、、朝焼きマフィンを食べに来て下さい！！

【営業時間】　９:００～１６:００　　　※朝焼きマフィンは土休日の販売となります。

みなさんこんにちは。
レストランスラロームでは７月のおすすめメニューご用意いたしました。

やっぱり北海道の７月といえば雲丹？なんでしょうね。
今しか味わえない雲丹をいろいろな形でご用意いたしました。

お仲間やグループで味合うのであれば【雲丹刺し（折）】を豪快に、、。

また折とは違う【塩水雲丹】は採りたての味が楽しめます。

そして、、、雲丹といえば冷製パスタ、、、。
こちらはシェフ　【イ・チ・オ・シ】　のメニューとなっております。

さらに、、、。
シェフ達が試行錯誤して考えに考えた、、、。
生ラム肉を使った【生ラム肉ハンバーグ】。
オリジナルソースはジンギスカンのタレをベースに、、、。
これ以上は企業秘密ですが、、、。

こちらの【生ラム肉ハンバーグ】はBBQガーデンでも
お客様が直接焼いてお召し上がりになれようにご用意しております！！
いろいろメニューをお楽しみ下さい！！
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【雲丹刺身　　一折　　 ３，０００円】
【塩水雲丹　　　　　　    １，８００円】
【冷製雲丹パスタ　　　　　 ５００円】
【生ラム肉ハンバーグ　１，０００円】

●レストランスラローム　　
　　　　　　夕食営業時間　　１８:００～２０:３０（OS）
●BBQガーデン
　　　　　　ランチ営業時間　 １２:００～１５:００（OS）
　　　　　　ディナー営業時間　１８:００～２０:３０（OS）　　
　　　　　　※予約制（前日の１６:００までにお申し込み下さい。）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 TEL　　０１３６－２２－１１０５