こんにちは。エコル・kiyoshiです。

 

昨日も夜､雨が振りまして､ニセコの山はしっとりとしております。

ということは、きのこちゃんたちが元気なわけです。

今日､エコル周辺のネイチャーウォッチングを申し込まれたお客様は､普段､東京から長野まできのこ採りに行っている方で､「北海道のきのこが見たい！」ということでした。

それならば！お見せできますよ！エコル名物､ダケカンバの菌根菌あれこれ！

ダケカンバの周りの､笹薮を刈ってあるところにお連れして､まず目に飛び込んできたのがこのきのこ。

色からして､チシオハツに近縁のきのこ・・・かと思っていましたが、ダケカンバに生えるってことは､ドクベニタケの可能性が高いですね｡

ドクベニタケは､味にも特徴があるとか｡今度､かじってみます。

 

この白いきのこも､ダケカンバの菌根菌で、ツチカブリ。

傷つけたところから白い乳液が出ますが､この乳液は激烈に辛いです。今日もなめて見ましたが､たいへん辛かったです。

こちらも傷つけたところから白い乳液を出すきのこ、チチタケです。すごい量の乳液が出ました。

このきのこは、旨み成分が強いらしく､栃木県あたりではたいへんな人気のあるきのこだとか。北海道で､このきのこを食べている人は､ほとんどいないようです。

こちらはツエタケ。このきのこは菌根菌ではなく、地面に埋もれた枝などを分解しているきのこです。

スギゴケの中から生えているのは､ハイイロサカズキタケ。エコルの周りには､びっしりスギゴケが生えていますが､このきのこも夥しい量の発生があります。

ついにこのきのこの正体がわかって、食べられるということまで判明しましたので､ある程度まとまって生えるようになったら､試食してみます。楽しみです｡

きのこを見たい人には､エコルのガイドはもってこいです。ちょっとマニアックなきのこが多くなっちゃいますが､それもまた、ニセコの旅の思い出になるでしょう。

皆様も､エコルにお越しの際には､ぜひ。不思議で美しい、きのこの世界を覗いてみましょう！