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後志産・胆振産 食のPRイベント(2/9)

| Category: お知らせ, お食事, アルペン, イベント

2017年2月9日、ホテルニセコアルペン2Fレストラン「スラローム」にて、
後志産米、胆振産の白老牛・ホッキ貝の食PRイベントが行われます。

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日程:2017年2月9日
時間:11:30〜14:00
場所:ホテルニセコアルペン2F レストラン「スラローム」
内容:
・後志産米の無料配布
・白老牛さいころステーキの試食
・ホッキ貝バター焼きの試食
※各、無くなり次第修了

是非、昼食とあわせてレストラン「スラローム」へお越しください。

レストランスラローム ランチアラカルト営業開始(1/26〜)

| Category: お知らせ, お食事, アルペン

2017年1月26日より、ホテルニセコアルペン内レストラン「スラローム」のランチで「アラカルト」営業を開始いたします。

ランチバイキングの営業も引き続き行いますので、がっつり食べたい方は「ランチバイキング」、落ち着いて食事を楽しみ方は「アラカルト」など、よりお客様のニーズに応えられるようにいたしました。

どうぞご利用下さい。

レストランスラローム<ランチ>
11:30~14:00(最終入場/ラストオーダー)
※ランチバイキングとアラカルト営業は別会場になります。

Starting from Jan 26, 2017, the “Slalom” restaurant will also be serving an a la carte menu.
The buffet will continue to operate in order to satisfy all of our customers’ needs.
So, if you feel like a feast, go for the buffet; if you feel like sitting down for a relaxing meal, then try the a la carte menu.
We look forward to seeing you at the restaurant.
“Slalom” Restaurant
Open for lunch from 11:30 to 14:00 (last entry/last order)
* The lunch buffet and a la carte menus are served in separate areas of the restaurant.

2017ランチアラカルトメニュー

秋の特別企画「天空 DE ランチ」(10/10)

| Category: お知らせ, お食事, イベント

2016年10月10日(月・祝)、サマーゴンドラ山頂駅横のエースヒルにて
ランチと秋のニセコを楽しむ特別企画「天空 DE ランチ」を開催いたします。

TenkuDeLunch TenkuDeLunch-ENG

ホテルニセコアルペンの料理長が、旬の食材を厳選し特別なランチをご用意いたします。
標高820mのエースヒルから望むニセコの紅葉と、美味しいランチ、贅沢な時間をお楽しみ
いただく30名限定のスペシャルイベントです。

コース料理に加え、お飲物は飲み放題。
ゴンドラ往復の乗車もセットで、お一人様3,000円と料金も特別設定です。
是非、ご参加ください。

■お料理
・秋刀魚のマリネと野菜の和風マリネ バルサミコソース
・落葉きのこのコンソメスープ
・帆立貝とズワイガニのミルフィーユ トマトソースエストラゴンの香り
&牛フィレ肉のポワレとフォアグラのロッシーニ風の盛り合わせ
(ロメイン・カリフラワー・ポテト・オクラ・黄ズッキーニ・ユリ根)
・パン又はライス
・柿の軽いグラタン
・コーヒー又は紅茶

■要事前予約

■ご予約・お問い合わせ
・ニセコグラン・ヒラフ営業グループ
・9:00〜17:00
・電話:0136-22-0113

 

The Grand Chef of Hotel Niseko Alpen has arranged a special Lunch Course with selected ingredients.
From the 820m high Ace Hill Hut, you can enjoy a delicious lunch with the view of Niseko’s Autumn Leaves.
A ONE DAY ONLY EVENT. Please ENJOY!!

■ Menu
・Marinated Saury and Vedgetables with Balsamic sauce
・Consommé Soup with Wild Mushrooms
・Mille-feuille of Scallop and Queen Crab in Tomatoe sauceb and Estragon & Fillet Mignon with Foie Gras Rossini Style
(Romain・Caulifioweー・Potatoes・Okura・Yellow Zuccini・Lily buds)
・Bread or Rice
・Gratin au’s Persimmon
・Coffee or Tea

■Reservation Essential

■Reservations and Inquiry
・Niseko Grand HIRAFU Sales Group
・9:00〜17:00
・Phone:0136-22-0113

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