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ハンギParty

| カテゴリ: イベント

昨日8月16日、サマーゴンドラ山頂駅付近、エースヒル前にて「ハンギParty」を開催しました。

サマーゴンドラに乗ってニュージーランド・マオリ族に伝わる伝統の豪快な蒸し焼き料理「ハンギ」を食すこの企画。

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羊蹄山は残念ながら途中で雲に隠れてしまいましたが、参加された皆さんは、山の上での特別な体験を楽しんでおられました♪

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<ハンギ>
野菜や肉類を濡れた布や葉などに包み、熱した石の上において、その上に盛り土をし、地中でじっくり蒸し焼きにする、または火山の噴気等地熱を使って蒸す、ニュージーランドマオリの伝統料理。

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