2月8日 スキーセンター2階ピルカにてマグロ解体ショーが行われました。
漁師町で育った私も生で見るのは初めて!それにこのニセコのゲレンデで見れるなんてなかなかありませんよね!?
このBIGイベント情報を聞きつけ、国籍を問わず多くの方々が参加されました。
とっても大きなメバチマグロ。
解体ショーが始まるとみんな釘付けに!!!
そんなに見られると板前さんもチョット緊張しちゃう??
手捌きは見事な物で、大きなマグロもあっという間に小さな切り身に・・・・。

脂がのっていておいしーーー!!
大トロ、中トロは狙う間もなく無くなっていました(泣)食べたかった~・・。
山に篭っているとなかなか新鮮なお刺身を食べる機会が無いので、ついつい頬張ってしまいました。(*^^*)
外国の方も慣れないお箸を使っておいしそうに食べていましたよ♪
この日ニセコに居た方LUCKYでしたね!
はぁ~、もっとお寿司食べたくなってきたなぁ(´д`)/
常に空腹、ブログ初登場テンテンでした。(^^)v

コメントする